Rotwein Kirsch Kuchen

eigentlich ein Thermomix Rezept aber wenn man alle Zutaten schon gemhlen kauft (Haselnüsse) oder die Schokolade vorher reibtr gehts auch ohne Termomix.

Rotwein-Kirsch-Kuchen

100 g Schokolade
200 g ganze Haselnüsse
200 g Zucker
250 g Mehl
1 Tl Vanillezucker
1 Pck Backpulver
5 Eier
200 g Rotwein (oder Glühwein)
200 g Öl .................................. 1 Minute / Stufe 6 (höchste Stufe Rührgerät)
auf ein Backblech streichen
1 Glas abgetropfte Sauerkirschen darauf verteilen

Bei 180 Grad 40 Minuten backen

Nach Belieben kann der Kuchen mit Rotwein-(od. Glühwein)Puderzucker-Glasur bestrichen werden. Ich hab den Kuchen ziemlich heiß glasiert, ist dann also durchsichtig und glänzend geworden.

der war der Knaller!

Leider nix für Kinder aber die Mamas dürfen auch mal geniessen (rücksichtslos)

Mit Glühwein schmeckts total fein!